Lugenstein

Morgens gemütliches Café, mittags und abends gehobene Küche mit saisonalen Produkten

Gleich gegenüber des namensgebenden Platzes am Verdener Dom lässt es sich im „Lugenstein“ bei einer reichhaltigen Frühstücksauswahl in den Tag starten –wahlweise im individuell und behaglich eingerichteten Innenbereich oder bei schönem Wetter auf der liebevoll gestalteten Außenterrasse. 

Mittags und abends verwandelt sich das Café in ein Restaurant der Extraklasse. Sowohl die raffinierten Kompositionen auf der Speisekarte als auch der lässig-professionelle Service lassen die jahrelange Tätigkeit des Inhaberpaares in der Spitzengastronomie erkennen: Küchenchef Carsten Fischer sammelte nach der Ausbildung im Bremer Parkhotel 22 Jahre lang Erfahrungen in Deutschland, Italien, Australien, Thailand und der Schweiz, kochte u.a. in der Sternegastronomie. Was er seiner Küche kreiert, bringt seine Frau Katharina Fischer an den Tisch  – immer charmant, kompetent und trotzdem angenehm unkompliziert. 

Die wöchentlich wechselnde Speisekarte wird bestückt mit dem, was Saison und Region aktuell zu bieten haben – von Fleisch über Fisch bis hin zu vegetarischen Gerichten. Besonders schön für probierfreudige Gourmets: Es gibt kleine und größere Portionen zur Auswahl, was das Kosten mehrerer Gerichte ermöglicht. Eine passende Weinauswahl rundet das Angebot ab. Trotz der gehobenen Qualität bleibt das Preisniveau im „Lugenstein“ erfreulich bodenständig. Eine Tischreservierung ist zu jeder Tageszeit empfehlenswert.